Le Carragaheen ou Chondrus crispus est une algue originaire d'Irlande poussant en Atlantique, en Mer du Nord et dans la Manche.
En phytothérapie, le thalle contient 75 % de mucilages, efficaces dans les troubles digestifs (diarrhées, constipation, ...).
Le carragaheen est aussi préconisé dans les troubles respiratoires, car il a une action expectorante.