Le chardon béni ou Cnicus benedictus est une plante à feuilles épineuses très répandues en région méditerranéenne.
En phytothérapie, les feuilles contiennent de la cnicine, des lactones sesquiterpéniques, des flavonoïdes et des tanins.
Le chardon béni est fébrifuge et anti-inflammatoire et est également préconisé en cas de troubles digestifs.