La Cardamome ou Elettaria cardamomum est une plante vivace originaire de l’ouest de l’Inde.
En phytothérapie, le fruit permet de favoriser l’équilibre de la flore intestinale. Il est également préconisé dans les troubles digestifs avec spasmes et douleurs.
Le fruit de la cardamome est aussi une épice aromatique donnant une saveur citronnée et poivrée à vos plats.
Description :
La Cardamome ou Elettaria cardamomum est une plante vivace originaire de l’ouest de l’Inde.
En phytothérapie, le fruit permet de favoriser l’équilibre de la flore intestinale. Il est également préconisé dans les troubles digestifs avec spasmes et douleurs.
Le fruit de la cardamome est aussi une épice aromatique donnant une saveur citronnée et poivrée à vos plats.
Noms communs :
Cardamome, cardamome verte ou cardamome aromatique.
Nom latin :
Elettaria cardamomum.
Famille :
Zingiberaceae.
Partie utilisée :
Le fruit.
Préparation :
La cardamome se prépare en infusion d'une cuillère à café par jour durant 10 minutes.
Boire une tasse après chaque repas.
Conditionnement :
Sachet de 100 grammes.
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Le fruit de la cardamome est aussi une épice aromatique donnant une saveur citronnée et poivrée à vos plats.
