L’alliance du miel et du safran se pratique depuis des millénaires.
Au Maroc, le safran entre dans la composition des remèdes de grand-mères qui soignent les nourrissons à l'arrivée des premières dents, en massant les gencives des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, une lotion naturellement antiseptique et antidouleur.
En France, un célèbre sirop dentaire adopta cette recette.
