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Les propriétés et les bienfaits de la queue de cerise.

Publié le : 10/05/2022 - Catégories : Conseils de votre herboriste , Les plantes de l'herboristerie

Nom commun : Queue de Cerise 

Nom latin : Prunus cerasus

Famille : Rosacées (Rosaceae)

Parties utilisées : Pédoncule ou Queue de Cerise 

Principes actifs : Flavonoïdes, vitamine C, potassium, mélatonine, mucilage, tanin

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Vous connaissez sans doute le cerisier pour son fruit juteux, à la saveur sucrée ou acidulée selon les variétés, et réputé pour sa teneur en vitamine C. Mais connaissez-vous les intérêts thérapeutiques de la queue de cerise ? Les queues de cerise sont couramment appelées ainsi pour désigner les pédoncules du fruit, utilisés depuis des siècles pour favoriser l’élimination rénale. C’est un remède relativement simple à trouver puisqu’il suffit de cueillir des cerises, de conserver et de faire sécher les tiges pour qu’elles puissent être utilisées à des fins médicinales tout au long de l’année. Détoxifiantes, diurétiques et anti-inflammatoires, voici quelques-unes des propriétés thérapeutiques associées aux pédoncules de cet arbre fruitier. Découverte et explications avec Louis-herboristerie sur cette alliée détox et minceur.

Quelle est l’origine de la Queue de Cerise ?

La cerise, petit fruit à noyau de couleur rouge plus ou moins sombre, est l’un des plus anciens fruits cultivés au monde. Sa culture remonterait au IVe siècle avant notre ère, la région du monde où le cerisier est apparu demeure quant à elle incertaine. 

Appréciée pour son goût particulier, la cerise est très souvent utilisée pour confectionner des mets sucrés enivrants. Ce qui a toujours séduit avec la cerise, c’est que toutes les parties de son arbre peuvent être exploitées : du fruit, riche en vitamines et minéraux, peu calorique, en passant par les fleurs, les feuilles, les tiges, l’écorce jusqu’aux pédoncules de cerise. 

En herboristerie, l’utilisation médicinale de la queue de cerise est très ancienne, et depuis toujours, la tige du fruit aurait un effet dépuratif et drainant. 

Dans l’Asie antique, remarquée comme l’un des premiers lieux de domestication du cerisier, les tiges de cerise étaient préparées sous forme d’infusion ou de décoction, utilisées pour traiter le gonflement des jambes et des bras, et aider à la stimulation de la fonction rénale. 

Il a fallu plusieurs siècles pour que leurs usages thérapeutiques atteignent l’Europe.

Dès le Moyen-âge, après avoir été inscrites dans les pharmacopées officielles de plusieurs pays du monde, les queues de cerise sont recommandées pour leurs effets diurétiques et dépuratifs.

En France, sa culture et son utilisation ont été démocratisées par Louis XV, qui avait une passion dévorante pour cet arbre au feuillage caduc.

Aujourd’hui, un grand nombre d’études semblent confirmer les usages ancestraux de la queue de cerise, notamment contre la rétention d’eau, les problèmes de prise de poids et les dysfonctionnements du système rénal.

Quels sont les bienfaits de la Queue de Cerise ? 

Des propriétés diurétiques et dépuratives

La plupart du temps, la queue de cerise se consomme sous la forme de tisane. Elle libère ainsi et au mieux, son activité diurétique. Grâce à son action directe sur les reins, elle permet d’éliminer toutes les toxines présentes dans le corps. Elles favorisent l’élimination de l’eau par voie urinaire et permettent de limiter les infections, comme les cystites par exemple.

Ses propriétés dépuratives aident également à éliminer l’eau dans l’organisme tout en le purifiant. Ainsi, boire une tisane à base de queues de cerise limitera la rétention d’eau. Ce type de préparation est aussi utile pour se débarrasser des tissus adipeux. Par conséquent, il peut traiter efficacement le gonflement du ventre, des jambes et des bras. En effet, la queue de cerise lutte contre l’accumulation du liquide lymphatique dans les tissus. 

Un pouvoir antioxydant cellulaire  

Les vertus antioxydantes des queues de cerise sont issues principalement des flavonoïdes. Ces derniers sont des substances végétales formées de vitamines C et E, surtout utilisées dans le traitement de l'insuffisance veineuse. Dans ce cas précis, l’action tonique se manifeste dans la limitation de l’oxydation des cellules. Plus précisément, les flavonoïdes participent à combattre les effets des radicaux libres, molécules issues de l’azote et de l’oxygène, mises en cause dans les processus dégénératifs et qui accélèrent le vieillissement des tissus et des cellules.

Il faut savoir que l’oxydation cellulaire est un processus majeur du phénomène de vieillissement cutané. Il y a donc moins de cellules disponibles pour que l'organisme fonctionne correctement. Les antioxydants contenus dans les flavonoïdes vont alors freiner autant que possible ce mécanisme. 

Des vertus amincissantes et détoxifiantes

Associées à une alimentation saine, les queues de cerise deviendront votre allié minceur toute l’année. En effet, leurs vertus diurétiques en font un pouvoir minceur qui permet d’évacuer facilement l’eau et éviter le gonflement de certaines parties du corps. Elles sont aussi efficaces pour brûler les calories et activer la combustion des graisses disgracieuses tout en maintenant une bonne digestion. 

Consommées régulièrement en infusion ou en tisane, les queues de cerise contribuent à éliminer durablement les toxines accumulées. En plus de leur fonction antioxydante, les flavonoïdes ont également des effets amincissants. En effet, selon une étude publiée dans le British Medical Journal, ces molécules permettent de maintenir son équilibre pondéral et de prévenir le surpoids.

 

Une forte teneur en vitamine C 

Les queues de cerise seraient, tout comme le fruit, composées de vitamine C. Les vitamines du groupe C interviennent dans de nombreux processus et sont essentielles pour se maintenir en bonne santé. La queue de cerise fournit un important apport en vitamine C qui est notamment nécessaire à l’organisme pour l’absorption du fer et la formation des globules blancs ou encore, la cicatrisation des plaies. En général, la vitamine C constitue un excellent antioxydant pour la protection des cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire. 

Suivre une cure de queue de cerise est particulièrement recommandé lors de périodes intenses, de stress ou de surmenage, en hiver et en période de changement de saison, sa composition en vitamine C aide à renforcer son immunité, à réduire le stress et la fatigue. 

Quelles sont les contre-indications de la Queue de Cerise ?

L’administration de queue de cerises est à éviter chez les femmes enceintes ou qui allaitent. Bien qu’aucune étude n’ait encore démontré la présence d’effets néfastes sur le fœtus ou le jeune enfant, il est préférable de ne pas commencer sa cure dans ces situations, par précaution. 

La queue de cerise est composée de flavonoïdes, antioxydants naturels et efficaces pour réguler la circulation sanguine. Cela signifie que sa consommation peut interagir avec les médicaments anticoagulants et donc, que leurs principes actifs ne peuvent être associés ensemble, il est contre-indiqué de l'associer avec la prise de diurétiques

Si vous souffrez de calculs rénaux, d'insuffisance rénale la consommation de queues de cerises n’est pas conseillée. Si un de leurs effets pourrait potentiellement aider à les prévenir, le risque peut être aussi de faire descendre les calculs et d’ainsi entraîner des blocages. Dans le doute, il vaut mieux s’abstenir et toujours demander conseil à un professionnel de santé. La prise de tisane sur le long terme pourrait causer des irritations de la vessie ou de l'urètre en raison de ses propriétés diurétiques.

Quels sont les effets indésirables de la Queue de Cerise ?

Les queues de cerise n'ont pas d’effets secondaires majeurs connus à ce jour. Cependant, il y a quelques points à garder à l’esprit lorsque vous souhaitez commencer une cure. 

Consommées en trop grandes quantités, les queues de cerises peuvent causer, chez certains individus, un effet laxatif. Pour éviter ce désagrément, respectez toujours les doses prescrites par votre médecin ou la posologie indiquée sur la notice du fabricant.

De manière générale, il est fortement recommandé de consulter un médecin, pharmacien avant de faire de l’automédication pouvant provoquer des effets indésirables, notamment des interactions médicamenteuses.

Comment profiter des vertus de la Queue de Cerise ?

Si vous souhaitez perdre des kilos superflus, en finir avec les jambes gonflées, ou tout simplement détoxifier votre organisme de tous ces déchets et toxines, la queue de cerise est votre meilleure alliée. 

Elles peuvent se préparer en décoction, permettant ainsi d’obtenir une infusion sauvage au goût fruité et légèrement acidulé. Pour cela, faites tremper jusqu’à 4 cuillères à soupe de queues de cerises dans 1 litre d’eau froide pendant 12 h pour les ramollir. Puis, faites bouillir la solution pendant 20 minutes, filtrez avant de laisser refroidir le mélange. Le processus de décoction est peut-être long, mais il permet de conserver intact un maximum de nutriments. 

Vous pouvez également consommer la queue de cerise en infusion ou en tisane : en infusion, l’eau qui a été préalablement bouillie est versée dans une tasse contenant les queues de cerise à infuser. 

Pour préparer une tisane de queues de cerises, il est conseillé de réduire préalablement les queues en morceaux. Cela augmentera la surface de contact de l’intérieur de la tige avec le liquide, c’est dans celle-ci que les ingrédients actifs se trouvent. Pour le dosage, une pincée de queues de cerises suffit pour 1 litre d’eau. Pendant 10 minutes, laissez bouillir puis filtrez pour ne consommer que le liquide. 

Généralement, il est conseillé de boire les préparations à base de queues de cerise après chaque repas, soit 3 fois par jour, afin d’améliorer l’élimination des toxines. Pour plus de précisions, reportez-vous aux indications mentionnées sur le produit choisi.

Les queues de cerises sont simples à trouver, peu coûteuses et agréables à consommer. On les trouve sous différentes formes : sachet, sirop, gélules, et même pédoncules coupés et vendus en vrac. Mais il sera intéressant et économique de conserver les tiges de ces délicieux fruits lorsque vous les cueillerez et les dégusterez cet été. 

Cependant, prenez quelques précautions d’utilisation. Ces solutions minceur sont naturelles, mais font aussi l’objet de contre-indications. Nous vous recommandons de demander l’avis d’un médecin pour commencer une cure de queues de cerise, quelle qu'elle soit. 

 

Quelles sont les associations possibles avec la Queue de Cerise ?

En phytothérapie, il est commun d’associer la queue de cerise à d’autres plantes médicinales pour démultiplier les effets bénéfiques et bénéficier d’une synergie d’action de chacun des éléments. Toutefois, il convient de choisir l’assortiment approprié en fonction du résultat recherché.

Pour une meilleure détoxification, la queue de cerise se marie parfaitement avec le pissenlit ou encore, l'artichaut. Pour un drainage rapide des impuretés et des toxines, rien ne vaut une association avec de l’orthosiphon ou du cassis. Réputées pour faciliter l’amincissement, les feuilles de thé vert complètent l’action drainante des queues de cerise et agissent sur la combustion des graisses.

Quelle préparation de Queue de Cerise choisir sur le site de Louis-herboristerie ?

En herboristerie, le pédoncule de la cerise est réputé pour ses propriétés antioxydantes, détoxifiantes et drainantes. Ensemble, ses diverses propriétés favorisent notamment la santé rénale, la perte de poids et la détoxification du corps. Pour lutter contre la rétention d’eau et prévenir la prise de poids, nous vous proposons de découvrir la sélection de Louis-herboristerie pour profiter des nombreuses actions de la queue de cerise sur notre corps :  

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Diurétique naturel, le complément alimentaire Queue de Cerise du laboratoire Purasana contribue à maintenir un bon fonctionnement du système urinaire : il encourage et augmente la sécrétion d’eau par les reins. Cette action permet en partie de réduire les risques d’infections urinaires et de lutter efficacement contre la rétention d’eau. Pour parfaire votre silhouette, les gélules de queues de cerise sont la solution idéale pour éliminer les toxines accumulées et se sentir bien dans son corps. 

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Les propriétés diurétiques de la queue de cerise lui permettent d’être utilisée comme tisane dans le cadre d’un régime minceur, mais aussi dans la lutte contre la rétention d’eau qui cause parfois une insuffisance veineuse superficielle, responsable de la sensation des jambes lourdes. Les queues de cerise renferment un effet drainant utile pour repousser les germes, en consommer permet de soulager les infections urinaires de façon plus efficace. Une tisane de queues de cerise représente une véritable potion minceur, qui fait autant de bien à votre ligne qu’à votre état de santé général.

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Où acheter des produits à base de Queue de Cerise ?

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