Le Bleuet ou Centaurea cyanus est une plante herbacée poussant sur différents types de sols.
En phytothérapie, la fleur de bleuet est antiseptique, diurétique et immunostimulant. Elle stimule la digestion et soulage les troubles digestifs.
En usage externe, la fleur de bleuet est préconisée en cas d’irritations oculaires ou conjonctivites, mais également en cosmétique pour apaiser la peau.