Nos produits en lien avec cet article
Se préparer à l'hiver...
Publié le : 18/09/2013 - Catégories : Les recettes
Beaucoup parmi vous me demandent quelles sont les plantes les plus efficaces pour stimuler et ainsi renforcer les défenses immunitaires. Faisons ensemble un petit tour des solutions existantes !
Echinaceae Purpurea Plante ornementale de la famille des Asteracées, cette échinacée (et plus particulièrement son rhizome) était déjà utilisée par les Indiens d’Amérique du Nord. On la trouve sous forme de teinture ou de gélules. Elle va stimuler et ainsi renforcer nos défenses immunitaires.
Malpighiapunicifolia (Acérola) Surtout connus pour leur teneur élevée en vitamine C, les fruits de cet arbuste tropical possèdent également du calcium, du phosphore et des flavonoïdes. L’acérola sera donc le bienvenu pour renforcer l’organisme avant l’hiver et sera très vivement conseillé aux fumeurs : ce poison qu’est la nicotine détruit en effet sans aucun scrupule la vitamine C de notre organisme…
Lycium barbarum (Goji) La baie de goji contient 18 acides aminés (dont les 8 acides aminés essentiels), 21 oligo-éléments, des vitamines, etc. Plusieurs personnes carencées en fer m’ont indiqué obtenir de bons résultats grâce à une consommation régulière de goji (1 cuillère à café par jour en cure de 3 semaines). Tout comme l’acérola, ce fruit sera utilisé pour renforcer l’organisme à l’automne.
Origanum vulgare (Origan) L’aromathérapie est là encore présente : c’est l’origan qui va nous fournir une huile essentielle tonique et qui stimulera notre immunité. Elle ne se prendra qu’en voie interne sous forme de gouttes (goût très prononcé) ou en capsules. Attention à ne pas l’appliquer sur la peau, elle est très irritante !
Propolis La propolis n’est pas une plante mais une résine végétale utilisée par les abeilles pour assainir la ruche. Elles la récoltent sur certains arbres (pins, sapins) et surtout sur les bourgeons (peupliers, chênes, frênes). La propolis brute peut être mastiquée, mais la préparation la plus courante consiste à la faire macérer dans de l’alcool pour en extraire les principes actifs (teinture-mère). Elle se prendra ainsi sous forme de gouttes ou en spray. On l’utilisera donc pour stimuler ses défenses immunitaires mais également pour bon nombre d’affections respiratoires : angine, toux, rhume, sinusite, etc.
Shiitake (Lentinula edodes) Egalement appelé lentin des chênes, le shiitake est un champignon comestible d’Extrême-Orient très présent dans la cuisine chinoise et japonaise. Ses propriétés immunostimulantes et sa qualité nutritionnelle sont dues à la présence importante de polysaccharides et de vitamines B5, B2 et PP. Vous retrouverez bien évidement toutes ces plantes ainsi que la propolis et le shiitake à l’herboristerie :