La racine de Chicorée sauvage, de la famille des Astéracées, riche en inuline et en vitamines, est employée en herboristerie pour faciliter la digestion, le transit et détoxifier le foie.
C'est donc une plante essentiellement digestive, même si elle est parfois recommandée comme cure de printemps pour son activité dépurative.
Description :
La racine de Chicorée sauvage, de la famille des Astéracées, riche en inuline et en vitamines, est employée en herboristerie pour faciliter la digestion, le transit et détoxifier le foie.
C'est donc une plante essentiellement digestive, même si elle est parfois recommandée comme cure de printemps pour son activité dépurative.
Noms communs :
Chicorée amère, Chicorée sauvage, Chicorée commune, Chicorée ordinaire, Chicorée intybe.
Nom latin :
Cichorium intybus L.
Famille :
Asteraceae.
Partie utilisée :
La racine.
Préparation :
La racine de chicorée se prépare en décoction d'une cuillère à café par tasse durant 5 minutes.
Laisser ensuite infuser 10 minutes et boire une tasse avant chaque repas.
Astuce :
De nombreux cultivars sont utilisés en cuisine, par exemple pour déguster les feuilles en salades.
Contre-indications :
Aucune connue.
(D'après Michel Dubray, Guide des contre-indications des principales plantes médicinales).
Label :
Conditionnement :
Contenant de 100 grammes.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif.
Les compléments ne se substituent pas à une alimentation variée et au suivi médical par un médecin.
Diplômé en herboristerie en 2013, Louis a sélectionné pour vous une large gamme de plantes médicinales bio et conventionnelles et vous les propose sous forme de tisanes en plantes unitaires ou en mélanges.
Notre herboriste vous propose également une gamme de thés (thés noirs, blancs et verts), ainsi que des infusions ayurvédiques.
La chicorée sauvage, également connue sous le nom de Chicorium intybus L., est une plante de la famille des Astéracées. Utilisée principalement en herboristerie, sa racine est réputée pour ses propriétés digestives et dépuratives. Elle est souvent employée pour faciliter la digestion et détoxifier le foie.
La racine de chicorée sauvage est particulièrement appréciée pour ses :
Ces propriétés en font une plante souvent recommandée, notamment en cure de printemps.
Pour préparer une infusion de racine de chicorée sauvage, il est recommandé de :
Cette infusion peut être consommée avant chaque repas pour en optimiser les bienfaits.
La racine de chicorée sauvage est à éviter en cas d'obstruction des voies biliaires (calculs). Il est toujours prudent de consulter un professionnel de santé en cas de doutes ou de conditions médicales préexistantes.
Oui, la chicorée sauvage est connue pour ses propriétés dépuratives. Elle peut soutenir les fonctions du foie et contribuer à une détoxification naturelle, ce qui en fait un choix judicieux pour les cures de printemps.
Après avoir fait bouillir la racine de chicorée, il est conseillé de laisser infuser pendant 10 minutes. Cela permet d'extraire efficacement les composés bénéfiques de la plante.
La racine de chicorée sauvage peut être consommée régulièrement, notamment dans le cadre d'une infusion quotidienne. Veillez cependant à respecter la posologie recommandée, notamment en l'évitant à forte dose sans avis médical.
En plus de ses propriétés médicinales, la chicorée sauvage a des applications culinaires. Ses feuilles peuvent être consommées crues en salades, offrant une saveur légèrement amère qui enrichit divers plats.
Vous pouvez acheter de la racine de chicorée sauvage bio sur le site louis-herboristerie.com. C'est une source fiable pour trouver cette plante et d'autres produits d'herboristerie.
La chicorée sauvage est généralement disponible sous forme coupée, comme notre produit en conditionnement de 100g. Cela permet une utilisation facile pour vos infusions.
Cette FAQ a été rédigée par l'équipe d'experts des Herboristeries Louis pour vous apporter des conseils naturels basés sur la tradition herboriste. Elle ne remplace pas un avis médical de votre médecin.
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