L’Erysimum ou Sisymbrium officinal est une plante herbacée très répandue en zone tempérée européenne.
En phytothérapie, l’herbe aux chantres possède des propriétés expectorantes et mucolytiques grâce à sa concentration en glucosinolates, protéines, glucides, calcium et vitamines A et C.
Elle sera préconisée dans les troubles respiratoires du larynx ou du pharynx (enrouements).