Le Psyllium de l'herboristerie Louis

Nom commun : Psyllium

Nom latin : Plantago Psyllium L.

Partie utilisée : Graines - Téguments

Famille : Plantaginaceae

Constituants : Mucilage, huile, hémicellulose, dérivés phenylpropaniques (actéoside) 

Description botanique : 

Le Psyllium est ce qu’on appelle une plante annuelle, elle fleurit de juillet à août. Cette plante se compose de tiges herbacées, et elle peut mesurer de 10 à 50 cm de haut. Ses feuilles sont opposées, étroites et allongées, elles sont linéaires, et lancéolées, la base du limbe est donc plus large que le sommet, dentées et pubescentes. Le Psyllium est composé de très petites fleurs blanches rassemblées en épis. Les graines du Psyllium sont minuscules et de formes ovales, elles peuvent être de couleur beige clair, brune ou noire selon l’espèce. Le plus souvent, on consomme le tégument du Psyllium Blond, en botanique, le tégument est tout simplement une couche externe, une enveloppe qui recouvre la graine.

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Quelle est l’histoire du Psyllium ?

Le Psyllium est également nommé Plantain des Indes ou Ispaghul, le psyllium est principalement cultivé au Pakistan et en Inde, les graines de cette plante étant infimes, le Psyllium tire son nom du grec “Psyllos” qui veut dire puce, de petite taille. 

En Inde, le Psyllium est utilisé en médecine Ayurvédique, c’est un remède qu’on emploie pour la digestion. Il en va de même pour la médecine traditionnelle chinoise qui l’utilise pour ses propriétés laxatives (doux). L’Inde et la Chine en plus de l’utiliser pour parer la constipation, et la diarrhée, l’administrent aux personnes souffrant d’hémorroïdes. 

En Egypte, les médecins s’en servaient pour lutter contre les infections urinaires et rénales, mais aussi pour soigner les problèmes de constipations chroniques. Les graines en décoction étaient également utilisées pour apaiser la toux en Asie. En Europe, on appliquera les graines concassées en cataplasme dans le but d'atténuer les articulations douloureuses et gonflées. Au Yémen, les graines gorgées d’eau du Psyllium étaient appliquées comme pansement dans le soin des furoncles et des ulcères, cette méthode était également employée pour faire des masques de beauté peau et cheveux par les femmes d’Afrique du Nord. 

En 1996 la Danish Medecine Agency valide de manière officielle l’utilisation du Psyllium Blond comme remède dans quatre cas de figure : 

-Constipation

-Diarrhée

-Syndrome de l’intestin irritable

-Taux élevé de cholestérol

En 1998, c’est au tour de la Food and Drug Administration (FDA) aux Etats-Unis, celle ci autorise la compagnie Kellogg à apposer sur l’emballage des produits qui contiennent au minimum 1.7 grammes de psyllium, la notion suivante “Peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires ” si le dit produit est associé à un mode de vie sain et à une alimentation équilibrée.

L’Organisation Mondiale de la Santé reconnaît également que le Psyllium est plus intéressant dans le traitement du syndrome du côlon irritable que le son de blé. 

Quels sont les bienfaits et les indications du Psyllium ? 

En cas de constipation, le Psyllium va intervenir comme stimulant du transit intestinal. Lors de la constipation, les mucilages présents dans la plante vont agir comme une éponge, ils vont absorber l’eau, gonfler en constituant un gel et humidifier les selles. Ils vont ainsi stimuler le processus digestif et donc favoriser l'évacuation des selles. Cette plante est aussi très utile si vous souffrez de diarrhée, en effet, les mucilages vont, dans ce cas apaiser l’inflammation, réduire la quantité d’eau présente dans les selles ainsi que leur fréquence. Vous l’aurez compris, le Psyllium est donc un excellent régulateur du transit intestinal. 

Il est possible que le Psyllium soit utile pour réduire les symptômes lors du syndrome de l’intestin irritable ou colon irritable, cependant il n’a aucune action sur la douleur. Le Psyllium est un émollient, il apaise les inflammations des tissus. Le Psyllium pourrait également être utile pour réduire les douleurs et les saignements engendrés par les hémorroïdes, cette plante est aussi un excellent coupe-faim. (anorexique)

Il est hypocholestérolémiant et hypoglycémique, cela signifie qu’il réduit la quantité de cholestérol (LDL)  ainsi que le taux de glucose présent dans le sang dès lors qu’il est associé à un mode de vie équilibré et une alimentation saine. Les mucilages capturent le sucre, celui ci est donc consommé plus lentement par l’organisme, ces propriétés lui permettent de prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires, un essai clinique sur plusieurs individus a montré qu’un apport de 3.5 grammes de Psyllium trois fois par jour pendant 6 mois a permis de réduire la pression artérielle des personnes en surpoids et atteint d’hypertension. 

Quelle est la posologie du Psyllium ?

Tout d’abord, il est impératif de beaucoup s’hydrater si l’on consomme du Psyllium, cela est nécessaire afin d’empêcher l’obstruction de votre tube digestif. La dose journalière minimum active de la poudre de plante sèche est de 5 grammes, et selon la Commission Européenne le dosage moyen quotidien et de 10 à 30 grammes. Pour ce qui est de l’autorisation standard en Allemagne il faut laisser environ 5 grammes de graines de Psyllium dans 100 ml d’eau et absorber ce mélange plusieurs fois par jour avant de boire 1 à 2 verres d’eau. Vous pouvez également laisser en contact à peu près 10 grammes de drogue avec 100 ml d’eau et prendre le mélange matin et soir, il faudra ensuite boire au minimum 200 ml de liquide en plus, cette technique est recommandée par Plante thérapeutiques de Witchl et Anton. 

Si vous souhaitez prendre du Psyllium sous forme de poudre, il sera simplement nécessaire de mélanger la poudre à de l’eau ou bien à du jus de fruit et de boire cette préparation quelques minutes plus tard. Pour ce qui est des graines du Psyllium, il faudra au préalable les faire tremper quelques heures dans de l’eau avant de les consommer. 

N'oubliez pas qu’il est très important de boire beaucoup d’eau quand vous consommez du Psyllium.

Quelles sont les contre-indications du Psyllium ?

Le Psyllium est contre-indiqué chez les personnes souffrant d’occlusion intestinale, de sténose œsophagienne ou intestinale (rétrécissement de l'œsophage et du tractus gastro intestinal), de difficulté à déglutir. Il est contre-indiqué en cas de fécalome, ou lors de saignement du rectum dont la cause n’est pas diagnostiquée. L’Assimilation des digitaliques, des minéraux et des vitamines est bloquée ou réduite par les mucilages. Il est important de ne pas dépasser la dose journalière de 30 grammes, cette dose s’applique aux adultes, la dose pour un enfant de 6 à 12 ans sauf avis contraire du médecin correspond à la moitié de la dose adulte. 

Si vous souffrez de diabète insulino-dépendant, une réduction de la dose d’insuline sera peut être nécessaire, dans ce cas il vous faudra prendre conseil auprès de votre médecin. De rares cas d’allergie au Psyllium ont été répertoriés.

Quel est le point de vue des autorités de santé sur l'utilisation du Psyllium ? 

En 2005, l’Agence européenne du médicament nous informe qu’elle estime que l’usage des graines de Psyllium dans le traitement de la constipation est “bien établi” et qu’il peut également être utile pour amollir les selles lors de fissures annales, d’hémorroïdes ou de chirurgie sur l’anus ou le rectum. 

En 2012, après analyse des recherches scientifiques à disposition, l’European Food Safety Authority, et la Commission européenne annoncent que les produits contenant du Psyllium ne peuvent pas déclarer participer à la réduction du taux de cholestérol présent dans le sang. 

Quelle est la différence entre le Psyllium Blond et le Psyllium Noir ? 

Le psyllium blond (Plantago ovata L.) et le psyllium noir ne poussent pas dans les mêmes régions, aussi il faut savoir que le psyllium blond a une teneur en mucilage plus élevée que le psyllium noir (Plantago afra L.). 

Comment utiliser le Psyllium ?

Le Psyllium se consomme sous plusieurs formes, il est possible de le prendre sous forme de poudre, de gélules ou simplement de graines. 

Chez Louis-herboristerie nous vous proposons le Psyllium sous forme de Poudre Extra fine de Nature et Partage: 

Garanti 100% végétal et sans gluten, la poudre extra fine de Psyllium blond Bio de Nature et Partage est le produit qu’il vous faut pour vos préparations culinaires, en effet, c’est un épatant substitut au gluten. 

Les vertus laxatives du Psyllium blond vont permettre grâce aux mucilages contenus dans le Psyllium de faciliter votre transit, ses vertus émollientes permettent de ne pas irriter votre côlon. 

Petit plus, sa capacité épaississante rendra vos préparations beaucoup plus onctueuses !  

Échafaudé à partir du tégument complet de psyllium blond, ce produit se présente sous la forme d’une poudre extra fine qui contient une très haute teneur en mucilages. L’utilisation de la poudre extra fine de Psyllium blond Bio de Nature et Partage est très facile, il est possible de l’ajouter à vos boissons, vos soupes, et vos compotes pour augmenter la teneur en fibres. 

La poudre extra fine de psyllium BIO peut être utilisée comme ingrédient alimentaire dans un grand nombre de recettes culinaires, notamment dans les recettes sans gluten. 

Les mucilages végétaux contenus dans cette plante ont des propriétés épaississantes  : Vous pourrez l’utiliser pour bonifier vos sauces et coulis de fruits. Pour ce faire, il faudra ajouter la poudre extra fine de psyllium au cours de vos préparations pain ou pâtisseries, cette poudre vous permettra de mieux pétrir vos pâtes à pain et de rouler plus simplement vos pâtes à tartes. Pour ce faire, combiner la poudre de psyllium à vos ingrédients secs, avant d’y ajouter de l’eau ou tout autre liquide. 

A raison de 1 à 2 cuillère à soupe pour 500 ml de liquide, mélanger la poudre de psyllium extra fine à vos ingrédients encore secs avant d’y ajouter de l’eau ou tout autre liquide. 

Le psyllium ne peut pas se substituer à un régime alimentaire sain, le psyllium n’est pas un complément alimentaire. Le psyllium sous forme de poudre extra fine est à tenir hors de la portée des jeunes enfants. 

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Vous pourrez également trouver le Psyllium Blond BIO - Transit intestinal 300 grammes de Nature et Partage sur Louis-herboristerie : 

Le tégument de Psyllium blond ou Plantago ovata facilitera le transit et la digestion, en agissant comme régulateur du transit. 

Coupe-faim naturel, il sera très utile lors d'un rééquilibrage alimentaire! 

On recommande de débuter par une cuillère à café par jour, il vous faudra mélanger cette cuillère dans un verre d'eau. 

Il est possible d'augmenter graduellement la dose par paliers de plusieurs jours si nécessaire. La dose optimale est propre à chaque individu, elle peut aller jusqu'à 3 ou 4 cuillérées à soupe par jour, ce qui équivaut à 30 grammes. 

Le Psyllium ne peut pas remplacer une alimentation saine et un mode de vie équilibré, ce n'est pas un complément alimentaire et il doit être tenu hors de la portée des jeunes enfants.

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Louis-Herboristerie vous propose le Psyllium noir (Plantago afra L ) :

Le Psyllium noir, du nom latin “Plantago Afra L.”,  et de la famille des Plantanigaceae à une action positive sur le transit intestinal et la digestion. Traditionnellement on l’utilise pour diminuer le taux de cholestérol présent dans le sang. 

Sauf avis contraire du médecin, l’utilisation des graines de Psyllium noir est la suivante, il faudra débuter par une cuillère à café par jour, il est important de bien la mélanger dans un verre d’eau. Si besoin, il est possible d’augmenter de manière graduelle la dose par paliers de plusieurs jours. La dose optimale est propre à chacun, elle peut aller jusqu’à 3 ou 4 cuillerées à soupe par jour soit environ 30 grammes. 

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Comment utiliser le Psyllium pour maigrir ?

Les mucilages présents dans le Psyllium ont la capacité de gonfler et de former un gel, ainsi pris avant un repas le psyllium a une action coupe faim, il permet d’avoir un sentiment de satiété plus rapidement et donc associé à un régime alimentaire équilibré il est utile dans le processus de perte de poids . 

Pour ce faire, on recommande de consommer le psyllium 30 minutes avant un repas en prenant soin de boire beaucoup d’eau.

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Comment prendre le Psyllium pour la constipation ? 

On consomme de préférence le Psyllium avant un repas, en général on observe un impact sur le transit au bout de 1 à 2 jours, selon EMEA et ESCOP le dosage journalier recommandé et de 2,5 à 40 grammes de graines avec un grand verre d’eau, en ne dépassant pas 13 grammes par prise. 

Pour rappel, il est impératif de boire beaucoup d’eau quand vous consommez du Psyllium afin d’éviter un bouchon.

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