La Consoude ou Symphytum officinale est une plante vivace des régions humides.
En phytothérapie, la racine de Consoude est traditionnellement utilisée pour ses propriétés cicatrisantes et consolidantes, en application locale.
Cette plante ne peut être consommée sous forme de tisane, elle est réservée uniquement à l'usage externe (présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques).